芝麻醬與食物搭配，不僅豐富了膳食的風(fēng)味，也提高了膳食的營養(yǎng)價值。芝麻醬涂在饅頭片上，就是“東方三明治”。.常見的吃法可能就是拌面條了，各色新鮮蔬菜切成絲鋪在面上，再淋上香氣四溢的芝麻醬，可口誘人。

好處一：養(yǎng)顏抗衰老

芝麻醬具有軟化血管的功效，含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落。所含的維生素E更適合更年期婦女。

好處二：補(bǔ)鈣健骨骼

經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。

好處三：補(bǔ)充**蛋白質(zhì)

經(jīng)常吃芝麻醬，可補(bǔ)充**蛋白質(zhì)。不僅可以調(diào)整偏食、厭食，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。

芝麻醬中脂肪含量較高，在食用芝麻醬時，應(yīng)少吃一些植物油或其他油類食物，多吃蔬菜、粗糧，芝麻醬以一天食用10克左右(兩小勺)為宜。